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割烹料理に欠かせないのは女将の気配り…という方もいらっしゃいますが、当店にお越しいただければ、必ずや、優しい笑顔と心配りをもって温かくお迎えする女将の気遣いを感じていただけるでしょう。株式会社 河庄では、「河庄のおもてなし」が特徴です。これは、昭和22年の創業以来、世代を超えて受け継がれてきた伝統の匠の技をもって、お客様一人ひとりをおもてなしさせて頂く、というコンセプトに基づいています。さらに、伝統を重んじるだけで精進しなければ、いつまでも同じような料理などになってしまいますが、当店では、現代のお客様の趣向に合わせてそれぞれの料理が提供できるように、日々、匠の技を磨いています。また老舗板前割烹として、他には譲れない「プライド」があります。プライドは、一つ間違えると過信となってしまうので、そうならないように社員一同皆で精進している所存です。